烟台黑猪是我国传统地方猪种，具有生长周期长，耐粗饲、抗病性强、肉质鲜美营养丰富等特点。曾因瘦肉率低，经济效益差等原因而被淘汰。如今，随着人们对食品安全的关注，烟台黑猪又因抗病性强，肉质鲜美，富有营养而重新回到了消费者的餐桌上。

牧凯丰黑猪养殖基地坐落于风光秀丽，海拔高达300米的蓟北山区。这里一年四季阳光充足，通风性强。基地远离村庄，远离其他人畜，病菌不易滋生和传染。四周是风景如画的果园。每到成熟季节，果香四溢。

烟台黑猪耐粗饲，吃的是玉米面、窝瓜、豆饼、花生饼、麸皮、地瓜等粗粮，喝的是山上口感甘甜的山泉水。

黑猪可以每天在山林梯田中自由的奔跑、爬坡觅食、拱地。黑猪在得到了锻炼的同时，也增强了黑猪的抗病性，提高了黑猪的动物福利，同时也带给消费者健康美味的猪肉。

回归30年前传统的饲养模式，遵循黑猪的生长规律，不催长，不用瘦肉精，生长周期满一年才可以出栏。